——解读农业部《关于加强大鲵资源保护规范经营利用管理的通知》

      大鲵是国家二级重点保护水生野生动物，经过二十多年的保护和发展，其野生种群的主要栖息地得到保护，局部地区种群数量有所恢复；人工驯养繁殖种群数量大幅增长，在部分地区已发展成为一项新兴产业，在培育养殖新品种、促进产区农民增收等方面发挥了重要作用。此前国家在政策上对大鲵的管控非常严格：在养殖过程中需要办理《大鲵驯养繁殖许可证》，养殖户销售大鲵需通过农业部大鲵子二代鉴定后办理《大鲵经营利用许可证》，酒店制作大鲵菜品需要办理《大鲵餐饮利用经营许可证》。大鲵能作为菜品呈现在大众餐桌上非常不易，政策管控严重限制了大鲵销售市场的发展。
      根据《中华人民共和国野生动物保护法》确定的“加强资源保护、积极驯养繁殖、合理开发利用”的方针，为进一步协调好大鲵资源保护和开发利用的关系，2015年年初农业部农渔发﹝2015﹞2号文件决定按照“分类管理、严格保护、合理利用、相互促进、协调发展”的原则，进一步加强“野生大鲵”（特指自然分布及从自然环境中获取的大鲵个体）保护，规范“养殖大鲵”（特指人工繁育的大鲵子代个体）及其产品经营利用管理。　
      此次农渔发﹝2015﹞2号文件的通知体现了国家在政策上重视大鲵的经营利用，放开了大鲵销售市场，凡是已经办理相关资质的养殖单位可以向包括市场、超市、餐馆等进行直接销售，扩大了销售市场和区域，积极扶持大鲵养殖生产。
 
附件：关于加强大鲵资源保护规范经营利用管理的通知